Bạn có ngờ rằng ớt cũng chính là thực phẩm và là loại gia vị giúp bạn giảm cân. Bạn đã biết thêm một
bí quyết giảm cân khá thú vị phải không?
Vì sao ớt lại giúp giảm cân nhanh?
1. Capsaicin triệt tiêu chất béo để giảm cân nhanh
Khi ăn món ăn với ớt, bạn sẽ bị cảm giác cay nóng họng và sẽ uống nhiều nước với suy nghĩ là sẽ dập tắt tình trạng cay đó nhưng thực tế nước không thể dập tắt cái cảm giác cay đó bởi Capsaicin trong ớt không tan trong nước. Mà uống nước vào sẽ đẩy Capsaicin đến những đoạn khác của hệ tiêu hóa cùng với sự gia tăng của cảm giác cháy bỏng. Vì thế, nó có thể phát huy tác dụng triệt tiêu chất béo, sữa và thậm chí cả rượu. Vậy là ớt có thể được coi là một cách giảm cân rất hữu ích và mang lại tác dụng nhanh. Nếu bạn là người giảm cân thích ăn cay nữa thì đây quả là một bí quyết giảm cân quá tuyệt vời.
2. Capsaicin trong ớt thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ
Capsaicin mang cho ớt vị cay gắt và chính vì sự cay nóng của ớt này mà rất nhiều nhà nghiên cứu đã áp dụng bí quyết giảm cân từ loại quả này để tạo ra những thực phẩm chức năng giúp giảm cân hiệu quả. Capsaicin từ ớt phát huy tác dụng kìm hãm sự phát triển của các mô mỡ và các món ăn chứa những hợp chất có nguồn gốc capsaicin hay chính là có chứa ớt sẽ giúp phát huy tác dụng thúc đẩy nhanh hơn quá trình đốt cháy mô mỡ. Bởi khi ăn những món cay gắt, mạng thần kinh của hệ tiêu hóa sẽ gửi đến não bộ tín hiệu và theo chỉ đạo của cơ quan này, cơ thể lập tức phản ứng bằng việc đột ngột gia tăng sản xuất adrenalin và tăng cường hoạt động của tim – nỗ lực kéo theo sự đẩy nhanh quá trình đốt cháy năng lượng, chất béo. Vì vậy giảm cân nhanh bằng ớt là một bí quyết giảm cân tự nhiên và đó là tin vui cho những người thừa cân mong muốn giảm cân nhanh và tự nhiên.
Món ngon giảm cân từ ớt
Món salad cần tây ớt chuông
Nguyên liệu Phần salad:
- 12 quả ô liu
- 2 nhánh cần tây
- 2 quả ớt chuông đỏ
- 1 nhánh tỏi
- 8 lát bánh mì
- 1 nửa cây rau diếp
- Dầu ô liu
Phần nước xốt:
- 4 thìa súp giấm
- 4 thìa súp dầu ô liu
- 2 thìa cà phê mù tạt vàng
- 4 thìa súp nước ép quả ớt chuông
- 1 thìa cà phê mật ong
- Muối, hạt tiêu
Cách làm món salad cần tây ớt chuông giúp giảm cân
- Cần tây lấy phần dọc, tước bỏ xơ. Cắt thành từng khúc dài khoảng 5cm. Lá cần tây băm nhỏ.
- Cắt cần tây thành những lát mỏng đều nhau. Ngâm vào nước đá để cần tây được giòn.
- Rau diếp thái lát nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
- Cho 2 quả ớt chuông vào một chảo nóng, giảm nhỏ lửa nướng cho đến khi dùng tay ấn vào thấy ớt mềm là được.
- Cắt ớt thành từng dải với chiều rộng cỡ 1cm, cho vào tô trộn 1 chút muối và ướp khoảng 30 phút cho muối ngấm vào ớt, đồng thời phần nước của ớt sẽ chảy ra.
- Cho phần ớt trên vào một chiếc rây mắt nhỏ, dùng thìa ép các lát ớt để phần nước của quả ớt chảy ra. Lấy 4 thìa súp nước ép này.
- Cho nước ép ớt, mật ong, dầu ô liu, giấm, mù tạt vào máy xay sinh tố, thêm chút muối, hạt tiêu xay đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất. Thêm chút nước ấm để hỗn hợp không quá đặc.
- Vớt cần tây ra khỏi bát nước đá, cho vào tô cùng với rau diếp, rưới 1/2 chỗ nước xốt vào trộn đều.
- Bánh mì nướng vàng, dùng tỏi xát đều lên bề mặt bánh.
- Múc phần salad vừa trộn vào tô, xếp bánh mì bên cạnh ăn kèm; thêm ớt chuông tươi xắt hạt lựu hoặc xắt sợi và quả ô liu. Rắc lá cần tây lên trên, rưới nốt phần nước xốt và thưởng thức.
Như vậy bạn đã có một món ăn từ ớt giúp bạn giảm cân hiệu quả
Vậy hãy nhanh chóng cho ớt vào các món ăn trong
thực đơn giảm cân của mình để sớm có một cơ thể gọn gàng hơn, bạn nhé.
Chúc các bạn giảm cân hiệu quả!!!
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét